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      冬季怕冷手腳冰涼,建議女人:常吃這6樣,驅寒暖胃,溫補過冬天

       麗曉美食 2022-12-16 發表于河南

      一到冬天就手腳冰涼怕冷,一般是陽虛體質、氣血不足或者寒濕內盛的原因導致,冬天怕冷手腳涼可能是由血液不足、身體虛弱、血液循環不足和外周血液循環不良引起的,這可能會導致手腳冰冷。進入寒冷的冬季,冬季怕冷手腳冰涼,建議女人:常吃這6樣,驅寒暖胃,溫補過冬天。

      生姜

      冬季吃生姜可以使身體可以祛寒促使血液循環以達到身體發熱的功效;冬天的時候人們經常吃大魚大肉或者是其他比較油膩的食物,這些食物很容易會引發消化不良以及腸胃的不舒適,甚至有些人會出現惡心嘔吐的情況,在這個時候生姜就可以派上用場了。

      推薦食譜:【腌生姜】

      所需食材:生姜 鹽 冰糖 白醋

      1、準備一些生姜 一次可以多準備一些 先給生姜清洗一下,多清洗幾遍,生姜表面灰塵是比較多的,可以用刷子給刷一刷,刷洗干凈再撈出控水

      2、接下來再給生姜處理一下,先把生姜給削皮 然后再把爛掉 ,還有不好的地方都給弄掉,削下來的生姜 可以榨油 這樣不浪費

      3、削皮的生姜再給放進盆中,然后再放入白糖 鹽 充分的抓均勻 然后再放在一邊給腌制一下,多腌制一些時間 這樣也是比較入味的

      4、生姜腌制好取出 然后再給生姜切成薄一點的生姜片 盡量給切得薄一點,把切好的生姜片 再給放進密閉的容器里面 再放入一些白醋 密封腌制20天就可以吃了

      大蔥

      在冬天的時候一定要多吃大蔥,因為大蔥對身體來說是非常好的一種食物在冬天吃大蔥能夠有效的提高身體的免疫力,而且還能夠有效的殺菌消毒,雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養含量高得多,但是從通陽和食療的角度來看,蔥白的效用更大一些,比如風寒感冒的很多經典食療方都有蔥白入藥,如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。

      推薦食譜:【蔥燒豆腐】

      所需食材:豆腐 蔥姜蒜 辣椒 淀粉

      1、準備一些新鮮的豆腐 先給豆腐清洗清洗一下,接著再給豆腐切一下,先給豆腐切成薄片 接著再給切成豆腐條,把切好的豆腐條再放入盆中

      2、接下來給切好的豆腐腌制一下 , 添加一些鹽 添加生抽 老抽,然后再倒入清水 給豆腐條浸泡一些時間,豆腐浸泡入味就可以了

      3、接下來再準備一些大蔥 洗凈后給切成蔥段,再給切成蔥絲,再準備一些大蒜 拍碎 給剁成蒜蓉,再準備一些生姜 切成姜絲 接著給剁成姜末 再準備一些小米辣 切成辣椒碎

      4、準備一個小碗,提前弄一個美味的料汁,碗中添加一些鹽 接著再添加一些老抽 生抽 胡椒粉 白糖 再添加一些淀粉 添加一些清水 給充分的攪拌均勻

      4、鍋中燒油 放入蔥姜蒜辣椒給炒一炒,小火慢炒,炒入味 再放入豆瓣醬 繼續炒,炒出紅油 炒出醬香味,接著再把弄好的料汁給倒進去

      6、煮到入味的時候 然后再放入腌制好的豆腐 繼續小火給燉一燉, 接著再放入蔥絲 繼續小火燉,燉到入味的時候 然后再給盛入碗中,美味好吃的蔥燒豆腐就做好了。

      花椒

      花椒是人們經常食用的調味品,不光是做菜的時候會放上一些,燉肉的時候花椒也作為一種輔料來食用,肺開竅于鼻,如果出現流鼻涕的情況,不僅可以預防感冒,還能夠緩解流鼻涕的癥狀,每天適量的喝些花椒水,在冬天再適合不過了。

      推薦食譜:【蒜香椒鹽骨】

      所需食材:排骨 蔥姜蒜 辣椒 淀粉 南乳

      1、準備一些新鮮的排骨 先給排骨清洗一下,多清洗幾遍,然后再給排骨切成大小均勻的排骨段 把弄好的排骨段再給清洗一下,添加一些鹽 再添加一些面粉,面粉水的去污能力比較強 洗凈給撈出控水

      2、再準備一些大蒜 洗凈拍碎 再給剁成蒜蓉 再準備一些生姜 剁成姜末,洋蔥適量 切成洋蔥顆粒 再準備一些辣椒 切成辣椒顆粒

      3、準備一個小碗 放入豆腐乳 再放入鹽 雞精 生抽 老抽 胡椒粉 椒鹽 再放入白糖 添加一些清水 再添加一些淀粉 給充分的攪拌均勻

      4、取出處理好的排骨 把弄好的腐乳倒進排骨里面 充分的抓拌均勻,然后再給排骨放在一邊 腌制入味

      5、起鍋燒油 油溫燒至五成熱 也就是放入筷子起密集小泡泡的時候 ,然后再放入腌制好的排骨給炸炸,小火慢炸,炸到定型的時候 翻動 使其受熱均勻 上色均勻 炸到焦黃酥脆的時候 給盛出備用

      6、鍋燒油 放入蔥姜蒜爆香 接著再放入炸好的排骨給炒一炒, 大火快炒,炒到入味的時候 接著再放入椒鹽 鹽 雞精 調味,炒入味 放入蔥花 給盛出 美味好吃的椒鹽排骨就做好了、

      辣椒

      在日常生活中,辣椒是一種非常重要的調味品,在平時的生活中經常會遇到,比如日常的烹飪中都可能會遇到這種,辣椒作為一種特殊的商品,既是一種調味品,也是一種蔬菜,當然也會在很多時候,作為一種特殊的商品購買。

      推薦食譜:【豆豉煎辣椒】

      所需食材:豆豉 大蒜 辣椒

      1、準備一些青椒 先給青椒清洗一下,青椒表面的灰塵是比較多的,多清洗幾遍 洗凈后再給撈出控水 ,然后再把青椒的根蒂給弄掉,繼續放在一邊控水

      2、接下來再準備一些大蒜 大蒜洗凈 接著再給拍碎 這樣也比較入味,再準一些豆豉,把豆豉給清洗一下,洗凈后再給放進大蒜里面

      3、取出控干水分的青椒 先把青椒處理一下,然后再給青椒拍一下,接著再給青椒放進盆中備用

      4、鍋中燒油 放入青椒給炒一炒, 小火慢炒,青椒炒到微微變軟,然后再繼續炒,炒到青椒變得翠綠的時候 再接著給青椒盛出

      5、鍋中再次燒油 放入蔥姜蒜豆豉爆香,炒出香味,接著再放入煎好的辣椒繼續給炒一炒,炒入味 再放入鹽 雞精 生抽 老抽 胡椒粉調味,炒入味 再給盛出 么為好吃的豆豉煎辣椒就做好了。

      韭菜

      冬天的韭菜是可以進行食用的,并不會因其在冬天寒冷而讓其功效喪失,反而好處還蠻多的。韭菜不僅僅可以制作各種美味膳食,而且營養價值也很高,適當食用能夠帶來不少的好處,具有補腎溫陽、養肝、健胃、養血、補氣、潤腸通便等效果。

      薦食譜:【韭菜炒雞蛋】

      所需食材:韭菜 雞蛋 蔥

      1、準備一些新鮮的韭菜 先給韭菜摘一下,韭菜的根部比較容易藏污納垢,多清洗幾遍 韭菜洗凈后 給韭菜撈出 再放在一邊控水備用

      2、準備幾個雞蛋 把雞蛋給打進碗中,添加一些鹽 增加底味,再添加一些胡椒粉,可以去腥增香,然后再給充分的攪拌均勻,攪拌成雞蛋液再放在一邊備用

      3、再準備一些小蔥。先給小蔥清洗一下 洗凈后給撈出 然后再給切成蔥花,切好的蔥花再放在一邊備用

      4、取出控干水分的韭菜 先給韭菜根部切掉,然后再給韭菜整理整齊,之后再給韭菜切成韭菜碎。把切好的韭菜碎再給放進碗中備用

      5、鍋中燒油 放入蔥花韭菜碎給炒一炒,大火快炒防止出水,炒到韭菜微微變軟的時候 接著再給雞蛋液倒進去 繼續炒

      6、炒到雞蛋液定型的時候 再接著給翻動,炒成雞蛋碎, 接著再添加一些鹽 然后再添加一些胡椒粉 雞精 繼續給炒一炒,小火慢炒,炒好再給盛出 美味好吃的韭菜炒雞蛋就做好了、

      羊肉

      冬天一到,很多人就手腳冰涼,想吃點東西補一補,吃羊肉是我國冬季的飲食養生傳統,每到冬至日,大家都會依照當地習俗用各種烹飪方式料理羊肉,或是煮粥,或是火鍋。

      推薦食譜:【燉羊肉】

      所需食材:羊肉 蔥姜 辣椒 粉條 白菜

      1、準備一些新鮮的羊肉 先給羊肉清洗一下,接著再給羊肉切成羊肉塊,把切好的羊肉塊再放進盆中,接著再添加一些清水 添加一些鹽 給羊肉浸泡一下,可以去腥 ,還可以泡出里面的血水

      2、接下來再準備一些白菜 先給白菜清洗一下,接著再給白菜切成白菜塊, 白菜梆子白菜葉子都給切一下,把切好的白菜給放在一邊備用

      3、再準備一些正宗的紅薯粉條,先把粉條給清洗一下,接著再給粉條放進盆中,再倒入溫水 給粉條泡軟

      4、再準備一些大蔥 切成蔥段 再準備一些生姜 切成姜片 準備一些干辣椒 剪成辣椒段,接著再準備一些大料 白芷 花椒 八角 桂皮 放進盤子里面

      5、取出泡好的羊肉 洗凈后 再把羊肉里面的 水分給擠出來,接著再給羊肉切成薄一點的羊肉片 把切好的羊肉片再放在一邊備用

      6、砂鍋里面燒油 放入蔥姜蒜爆香,接著再放入羊肉給炒一炒,小火慢炒,放入鹽大料 再繼續炒,添加鹽 雞精 生抽 老抽 胡椒粉調味

      7、炒到入味的時候 再往里面添加開水,大火給煮開,接著再放入白菜 粉條 再繼續燉 心中火燉8分鐘左右 燉入味 放入鹽 再繼續燉2分鐘 燉到入味 再放入蔥花香菜 美味好吃的燉羊肉就做好了。

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